Opas ravintoloitsijoiksi aikoville
Kaikki mitä olet aina halunnut tietää ravintolan perustamisesta, mutta et ole tiennyt keneltä kysyä.
Tervetuloa ravintolanperustaminen.fi -sivulle.
Sivusto on suunniteltu helpottamaan ravintolan tai kahvilan perustamista. Sen avulla voit myös kehittää jo olemassa olevaa liiketoimintaasi tai sparrata ajatuksiasi sen kehittämiseen.
Täältä löydät vastauksia käytännön kysymyksiin, joihin on vaikea löytää vastauksia muualta. Koulun penkiltä saatu tieto ei vielä riitä menestyvän yrityksen perustamiseen. Hiljainen tieto kertyy vain kokemuksen kautta, ja ilman kokenutta kumppania et välttämättä osaa välttää yritystoiminnan karikoita. Sivustomme on kumppanisi etsiessäsi omaa reittiäsi menestyvään ravintola- ja kahvilaliiketoimintaan.
Ravintolayrityksen perustaminen, rahoitus, ravintolan hankinnat, luvat, laskelmat ja monet muut asiat on koottu sivustolle selkeäksi kokonaisuudeksi, jonka avulla voit testata ja kehittää liikeideaasi.
Emme kuitenkaan voi antaa sinulle valmista liikeideaa tai palvelukonseptia. Ne ovat jokaisen ravintolan kruununjalokivet, jotka pitää löytää itse ja joita pitää vaalia. Sivustomme auttaa ravintolan rakentamisessa, mutta ravintolasi sielu sinun pitää kasvattaa itse.
Sivustolta löydät tietoa josta on apua kenelle tahansa HoReCa-alan yrittäjälle. Sivuston avulla käyt liiketoimintaasi vaikuttavat asiat läpi ja saat ne kootusti kansien väliin kerrottavaksi sidosryhmillesi, rahoittajille ja tavarantoimittajille liiketoimintasuunnitelman muodossa. Sivuston avulla saat apuvälineitä myös liikeidean ja palvelukonseptin kehittämiseen.
Miksi sivusto on tehty?
Sivuston takana on Scanzon Group Finland Oy, jonka tunnetuin osa on hotelli- ravintola- ja kahvilatarvikkeiden verkkokauppa www.resta24.fi.
Scanzon Group Finlandin perustajat ovat tehneet tämän sivuston sisällön ja Ravintolan perustajan työkirjan. Toimiessaan pitkään ravintola-alalla ja HoReCa-tarvikkeiden maahantuonnissa, he ovat huomanneet usein vastaavansa aloittavien yrittäjien hyvinkin perustavaa laatua oleviin kysymyksiin. Montako asiakaspaikkaa ravintolaani mahtuu? Miten lasken myyntikatteen? Montako ihmistä minun pitää ottaa töihin? Mistä voin hakea anniskelulupaa? Mikä on rasvakaivo? Kysymyksiä, joiden vastaukset ovat pirstaleina omassa mielessä, internetissä tai viranomaisten määräyksissä.
Tämän sivuston tarkoitus on auttaa alkavaa tai jo kokeneempaa yrittäjää, ja sitä kautta tuoda elinvoimaa koko suomalaiselle HoReCa-sektorille. Toki haluamme, että ravintolan perustaja hyödyntää myös www.resta24.fi-sivuston yli 14 000 tuotteen valikoimaa ja asiantuntevaa asiakaspalveluamme.
